“私房粽子”走俏端午节市场

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伴随着端午节脚步的临近,节日消费市场开始升温,作为节令食品的粽子占据各大超市的“C位”。走访中记者了解到,今年的消费市场上,甜品店出品的小包装、个性化的精品“私房粽子”受到了更多欢迎。

端午节将至,陈列粽子的货架被布置在各大超市的中心位置

傍晚,位于长春市桂林路商圈的一家甜品店中排起了结账的长队。琳琅满目的私房粽子中,单枚小包装的蛋黄鲜肉粽销路最好,几乎每个进店的消费者都会下单购买。长春市民高女士带着女儿,在店里买下了4枚粽子,连带着一家人一周的粗粮早餐面包一起结账。

小包装的私房粽子成为甜品店最受欢迎的产品之一

节日之前,长春市一家主打“抹茶”元素的甜品店推出了粽子形的趣味甜品。以绿色的抹茶奶油打造纹理,制成粽子外表,用慕斯蛋糕和水果馅料打造“内容”,精良的原料,精致的制作工艺,搭配精美的包装和整体设计,新颖的甜品粽子一经推出,就收获了年轻消费群体的欢迎,很快卖断了货。“既是我喜欢的抹茶甜品,又是节日食品,简直完美!”95后消费者张女士这样告诉记者。

粽子外形的慕斯蛋糕成为端午节档期的新“网红”

“私房粽子”的走俏,与节日市场整体的火爆同频。记者在走访中发现,今年市场上,老字号粽子、大型品牌连锁店出品的粽子也延续往年的火爆销售形势,截至6月12日晚上,不少品牌专卖店的热门粽子已经出现了断货的情况。“提前卖空,我们自己也没想到。”重庆路商圈一家品牌连锁甜品店的店长对记者说。

吉林日报全媒体 记者:陶连飞 实习生:王添怡

来源:吉林日报

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